15.1 C
Nitra
streda, 22 mája, 2024

Zdravý domáci chlebík s mandľami

Pre milovníkov domácich chlebíkov bez kvasníc a kysnutia mám pripravený veľmi jednoduchý recept. Ľanové semienka sú síce malé, ale veľmi prospešné pre zdravie človeka. Obsahujú omega 3,6,9 mastné kyseliny, ktoré patria k najzdravším tukom.

U nás v domácnosti si ľanové semienka pridávame každý deň do jedla alebo ovsenej kaše. Ľanové semienka je vždy dobré tesne pred konzumáciou čerstvo pomlieť. Tapioková múka má neutrálnu chuť, je bezfarebná a má jemnú konzistenciu.

Zdravý domáci chlebík s mandľami
Domáci chlebík bez lepku

Neobsahuje lepok, takže je vhodná pre ľudí s bezlepkovou diétou. Je zdrojom vápnika, horčíka, fosforu, medi, zinku a selénu. Taktiež obsahuje 3, 6 omega mastné kyseliny, obsahuje aj vyššie množstvo železa. Je vhodná aj na prípravu pudingov, omáčok, polievok, ako zahusťovadlo. Rozhodne tento zdravý chlebík vám odporúčam vyskúšať upiecť.

Chlebík je bez lepku, doba pečenia/ 150°C, 1 hodina a 25 minút

Vyskúšajte aj Vynikajúci čučoriedkový koláč s čapicou

Suroviny/Cesto

400g biely jogurt

150g ovsená múka bez lepku

100g tapioková múka

50 – 80g mleté mandle

3čl ľanové mleté semienka

1ks vajíčko

2čl jedlá sóda

pol šálky teplá voda

Postup

Tento chlebík je úplne na prípravu jednoduchý. Zo surovín vymiešame cesto a vlejeme do chlebovej formy vystlanej papierom na pečenie. Dáme piecť na 150°C, 1 hodinu a približne  25 minút, samozrejme záleží od rúry. 

Dobré víno sa dá spraviť prakticky z každého ovocia. Ako na to? Poradí vám odborník Miloš Ševčík

Kto oceňuje domáce chlebíky v zdravej verzii a hlavne bez kysnutia a kvasníc, veľmi odporúčam.  Po zjedení chlebíka trebárs s čerstvým masielkom a zeleninou,  sa nebudete vôbec cítiť  nafúknuto a ťažšie v brušku. Veľmi rada vymýšľam rôzne druhy zdravých chlebíkov. Myslím si, že takýto upečený chlebík žiadnej gazdinke veľa času nezaberie. 

Ak si chcete chlebík oživiť, môžete na vrch pridať ešte plátky mandlí pred pečením.  

S láskou k pečeniu Silvia

Sledujte ma aj na instagrame, dozviete sa viac.

Ak sa vám článok páči, zdieľajte ho na Facebooku a dajte o ňom vedieť svojim priateľom. Pridajte sa k nám aj na Telegrame https://t.me/nnnoviny. Ďakujeme.

0 0 hlasov
Hodnotenie článku
Prihlásiť sa na odber
Upozorniť na
0 Komentáre
Inline Feedbacks
Zobraziť všetky komentáre

Prečítajte si tiež

Najnovšie články

0
Komentujte a vyjadrite svoj názor.x