23.1 C
Nitra
štvrtok, 20 júna, 2024

Limetkový banán cheesecake

Vonku sa nám riadne oteplilo počasie a myslím, že tento skvelý osviežujúci cheesecake vás rozhodne nesklame. V kombinácii s banánom a limetkou, dokonalá súhra chutí a sviežosti, či trošku kyslosti vďaka limetkovej šťave.

Limetkový banán cheesecake
V letnom období je čas na osviežujúce koláče a dezerty, limetkový banán cheesecake

Koláčik sa nesie v duchu bez lepku, no rozhodne si túto skvelú pochúťku mȏže upiecť každý, kto má rád sladké. V letnom období dosť často pečiem jednoduché a svieže dezerty alebo tvarohové koláče s ovocím. Keďže prichádza obdobie pestrého množstva ovocia, pečenie bude farebné, svieže, šťavnaté a radostné. 🙂 Opäť bezlepková verzia.

Čučoriedková radosť

Doba pečenia / 180°C, 45 minút

Cesto

100 g ovsená múka bez lepku

100 g kukuričná múka

1ks žĺtko

3 PL bio kakao s nízkym obsahom tuku a cukru

130 g kvalitné maslo

Osviežujúci tart s ovocím a ruby čokoládou

Plnka

500 g  hustý tvaroh

2ks prezreté banány

2ks vajíčka

2ks limetka    / šťava /

100 g kvalitná biela čokoláda s vanilkou  / môžete si zvoliť podľa seba /

1PL  kokosový olej

Postup

Cesto vypracujeme rukami, nemalo by byť príliš suché, ak je potrebné, pridajte si trošku vody. Môžete na hodinku zabalené uskladniť v chladničke. Potom cesto zľahka rozvaľkáme, nie úplne a prenesiete do 23 cm okrúhlej formy vystlanej papierom na pečenie.

Cesto vypracujeme rukami alebo veľkou lyžicou, vyššie až po okraje formy. Banány si roztlačíme vidličkou  a spolu s tvarohom a vajíčkami  vymiešame plnku. Bielu čokoládu si rozpustíme nad parou s trochou kokosového oleja a pridáme do plnky, takisto limetkovú šťavu. Plnku vlejeme na korpus a dáme piecť na 180°C, 45 minút.

Kávový raw vegan tart

Na vrch cheesecake som nastrúhala limetkovú kôru. Je báječne svieži a chuťovo neodolateľný. Cesto je vždy dobré na riadne pomúčenej doske rozvaľkať alebo medzi dvoma papiermi na pečenie.   

S láskou k pečeniu Silvia

Sledujte ma aj na instagrame, dozviete sa viac. 

Ak sa vám článok páči, zdieľajte ho na Facebooku a dajte o ňom vedieť svojim priateľom. Pridajte sa k nám aj na Telegrame https://t.me/nnnoviny. Ďakujeme.

0 0 hlasov
Hodnotenie článku
Prihlásiť sa na odber
Upozorniť na
0 Komentáre
Inline Feedbacks
Zobraziť všetky komentáre

Prečítajte si tiež

Najnovšie články

0
Komentujte a vyjadrite svoj názor.x