-4.9 C
Nitra
pondelok, 6 februára, 2023

Silvestrovská pochúťka: Syrové krekry (bez lepku)

Koniec starého roka 2022 je už za rohom a prichádza k nám Nový rok 2023. Pripravila som si pre vás skvelý jednoduchý recept, na tieto úžasne voňavé slané syrové krekry. K silvestrovskej večeri alebo k občerstveniu sú skutočne vhodnou zdravšou voľbou. Mix sušených byliniek si môžete zvoliť aj podľa vlastnej chuti a výberu.

Doba pečenia/ 180°C, 15 minút

Silvestrovská pochúťka: Syrové krekry (bez lepku)
Syrové krekry

Suroviny/Cesto

2ks vajíčka

200ml  strúhaný syr mozzarella  / 1 šálka /

70g kvalitné rozpustené maslo

70g strúhaný parmezán

100g ryžová hladká múka

170g ovsená múka bez lepku

1čl jedlá sóda

50ml voda

soľ, mix sušených byliniek  / oregano, tymián, cesnak, rozmarín, bazalka, petržlenová vňať/

Vyskúšajte vianočnú tortu s višňami

Postup

Zo všetkých surovín si vypracujeme rukami cesto a nakoniec si pridajte 50ml vody, dokončite cesto na doske. Riadne ho rukami vymiesime. Môžete dať cesto na chvíľu oddýchnuť zabalené do chladničky.

Na pomúčenej doske alebo silikónovej podložke si cesto rozvaľkáme,  približne na 3 až 4mm. Na vrch cesta si vždy nastrúhajte syr parmezán a valčekom prejdite po ceste. Následne vykrajujeme kolieska pomocou malého pohárika alebo formičky. Dáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme žĺtkom a posypeme sézamovými semienkami alebo kmínom. Pečieme na 180°C, 15minút. Ja som  tieto krekry piekla k silvestrovskej oslave, boli veľmi chutnulinké  a úžasné svojou syrovou chuťou.   

Priatelia, čitatelia, pekári, želám nám všetkým, aby Nový rok 2023 priniesol do našich životov veľa radosti, šťastia, veľa svetla, spokojnosti, zdravia a nech v našich srdciach horí plamienok lásky. Prajem vám pokojnú myseľ, veľa naplnených radostných zážitkov, naplnené sny a túžby v krajšie zajtrajšky.     

S láskou Silvia   

Sledujte ma aj na instagrame, dozviete sa viac.    

Ak sa vám článok páči, zdieľajte ho na Facebooku a dajte o ňom vedieť svojim priateľom. Pridajte sa k nám aj na Telegrame https://t.me/nnnoviny. Ďakujeme.

Prečítajte si tiež

Najnovšie články